Todos nós já passamos por isso: vasculhando a seção frutas procurando por abacates perfeitamente maduros. Eles não são apenas deliciosos, mas repletos de gorduras saudáveis e nutrientes que você precisa para um corpo saudável. Além de te tornar capaz de enfrentar qualquer programa de treinamento. Para te ajudar, aqui a gente te mostra como fazer o abacate amadurecer mais rápido.
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Como fazer o abacate amadurecer mais rápido
Tudo o que você precisa fazer é colocar o abacate dentro de um saco de papel marrom, fechar e deixar no balcão da cozinha. Simples assim.
Caso esteja curioso sobre o motivo pelo qual esses métodos funcionam, isso tem a ver com o gás etileno produzido pelos abacates. Normalmente, o gás é liberado lentamente, fazendo com que o abacate amadureça de acordo com o seu tempo. No entanto, quando você coloca a fruta em um saco, ela concentra o gás e acelera o processo de amadurecimento.
Agora, quer saber como fazer o abacate amadurecer mais rápido ainda? Adicione mais gás etileno à mistura, colocando outros frutos que liberam etileno no saco com ele, como bananas, maçãs ou kiwi. Demais, né?! Vale a pena notar que esses truques de amadurecimento também funcionam com outras frutas.
Como saber se o abacate está maduro?
Uma questão leva à outra aqui: como saber se o abacate está realmente maduro?
De acordo com a California Avocado Commission, não devemos prestar atenção apenas à cor. Eles costumam ficar mais escuros quando estão maduros, mas há outros pontos que devem ser vistos. Então, para saber se o abacate está realmente maduro, eles sugerem que você aperte sutilmente a fruta. Se estiver pronta para comer, ela estará firme, mas haverá uma pequena pressão.
Outra dica é tirar o cabinho do abacate. Se ao retirar a haste o abacate estiver marrom, não o escolha. Ele provavelmente deve estar passado. Mas se estiver verdinho, pode ter certeza que está fazendo boa uma escolha.