Até agora, sabemos que a vitamina D é essencial para construir os ossos fortes e saudáveis. Mas, como tudo na vida, o excesso de vitamina D também não faz bem à saúde. De acordo com uma nova pesquisa, publicada no Journal of the American Medical Association, consumir mais do que a quantidade recomendada de vitamina D – 600 UI (unidades internacionais) – pode diminuir a sua densidade óssea.
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No estudo, 303 pessoas (entre 55 e 70 anos) consumiram 400, 4.000 ou 10.000 UI de vitamina D em forma de suplemento uma vez ao dia durante um período de três anos. Elas também tiveram sua força e densidade óssea do pulso e tornozelo medidas em seis, 12, 24 e 36 meses, e seus níveis de vitamina D e cálcio em três, 6, 12, 18, 24, 30 e 36 meses.
Ao final dos três anos, a densidade mineral óssea (DMO) diminuiu 1,4% no grupo que consumiu 400 UI por dia, 2,6% no grupo que consumiu 4.000 UI por dia e 3,6% no grupo que consumiu 10.000 UI por dia. Vale a pena notar que todos os grupos tiveram uma ligeira diminuição na densidade óssea. Isso porque, à medida que envelhecemos, nossos ossos naturalmente começam a se degenerar.
O que isso significa?
Ao contrário do que você pensa, o excesso de vitamina D faz mal para seus ossos e parece, na verdade, enfraquecê-los.
De acordo com Steven Boyd, co-autor do estudo e diretor do Instituto McCaig de Saúde Óssea e Articular da Universidade de Calgary, o motivo da perda de densidade óssea pode estar relacionado ao fato de altas doses de vitamina D serem associadas a fatores como supressão do hormônio da paratireoide (PHT).
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“O PTH mantém o cálcio no sangue em um nível normal. O cálcio é um mineral que ajuda a fortalecer os ossos”, disse Steven à Runner’s World US. “O PTH também estimula a manutenção óssea – que é a remoção do osso antigo e a estimulação da nova formação óssea. Portanto, se houver aumento da quebra óssea combinada com menos estimulação do PTH na manutenção, o efeito final pode ser uma perda óssea significativa.”
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“Embora vitamina D seja importante para manter ossos saudáveis, a carga mecânica também é um fator importante”, disse Boyd. “As cargas geradas pela caminhada e corrida são importantes porque desempenham um papel nos processos celulares que regulam a manutenção óssea.”
Enquanto sua rotina de exercícios (corrida e treinamento de força) pode ajudar a proteger contra a perda óssea, sua dieta também é uma boa aliada. Para obter uma quantidade suficiente de vitamina D no cardápio, procure alimentos como salmão, atum, leite, iogurte, ovos e queijo. Por exemplo, 85 gramas de peixe espadarte cozido contêm 566 UI de vitamina D. Enquanto 85 gramas de salmão sockeye cozido contêm 447 UI de vitamina D.
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Conclusão: em última análise, é desnecessário consumir mais vitamina D do que o recomendado (600 UI por dia). Continue com uma dieta saudável, rica em vitamina D, e com sua rotina de exercícios de fortalecimento. Desse modo, você estará no caminho para conseguir ossos saudáveis.